スーパーフルーツトマト 協和園芸開発 [筑西市]

  • FOOD

スーパーフルーツトマト

甘さと大きさを両立させた
オリジナルブランド

◎フルーツトマト、なのに大玉
◎糖度9度以上を約束
◎リーズナブルに安定供給


通常のフルーツトマトは、味や香りを濃縮させるために水やりを抑えて生育させる。そのため糖度は7%程度まで上がるが、果実はあまり肥大せず小ぶりなものが主流だ。その点、KEKの「スーパーフルーツトマト」は、9度以上の高糖度を130g以上の大玉で実現。深い甘さとトマト本来のコクのある味に加え、ゼリー質の少ないシャキッとした食感も特長。デザートだけでなく料理にも使いやすい充分な質量を備えている。この希少なフルーツトマトが比較的低価格で供給されているのはなぜか。KEKは5年の歳月をかけて、スーパーフルーツトマト専用のこだわりの栽培方法を開発してきた。トマトに生じやすい連作障害の問題も解決する独自の方法を編み出し、現在は25000坪の広大な敷地に専用の環境を整えた 大型プラントを設け、年間約600トンを出荷している。また、収穫されたトマトはすべて、同社が独自に開発した光センサー付き高速選果機「イタマーズ」によって形状と糖度を計測。作業の効率化と品質にばらつきのない出荷を可能にした。甘さ、大きさ、価格、3拍子揃ったスーパーフルーツトマトは、KEKだけのオリジナル品種。

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協和園芸開発株式会社

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Tel.0296-57-2956 Fax.0296-57-9168