たか濱 [大森]

  • RESTAURANT

あんこう鍋煮中

マイルドな仕上がりの
名物・あんこう鍋は絶品!

茨城県に本社を構え、茨城直送の食材を使用した手作り料理が自慢のお店。日替わりで提供される全国各地の銘酒に合わせて作る料理は、こだわりの詰まった逸品ばかり。なかでもおすすめは、「名物あんこう鍋」(1人前1,580円 ※注文は2人前〜)。あん肝を丁寧に裏ごしし、豆乳を加えマイルドに仕上げるスープに、たっぷりとあんこうが入る。旬は冬場だが、茨城に加工場をもつこちらのお店では予約をすればいつでも絶品あんこう鍋を味わえるのも魅力だ。店長・谷田部さんは「大森という土地で今後も茨城県産の食材を中心においしい料理、お酒を提供する店として根付いていきたい」と語る。「れんこんチップス」(480円)や、常陸牛の貴重な「ミスジ」を使用した「常陸牛ステーキと焼き野菜」(1,680円)、「刺身五点盛合せ」(1,560円〜※注文は2人前〜)などメニューも豊富に揃ううえ、宴会プランも3〜5000円とニーズに合せたプランを提供。

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たか濱

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料理長 田井中 令さん

たか濱

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■東京都大田区大森北1-1-2 ブルク大森4F
■Tel.03-3763-5911
■営業時間:17:00〜24:00(L.O.23:00)
■定休日:無休